ओट्स एण्ड पोहा सूखा भेल - Oats and Poha Sukha Bhel by तरला दलाल
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सूखा भेल अब विश्व भर में मशहुर नाश्ता है, जो पार्टीयों में परोसने के लिए और पिकनिक में ले जाने के लिए, ना केवल स्वादिष्ट है, लेकिन साथ ही बनाने में आसान भी! आप पहले से सूखी चटनी बनाकर रख सकते हैं और साथ ही सभी सूखी सामग्री तैयार रखें, और जब भी मन करे, मिलाकर खा लें। यह इस पारंपरिक व्यंजन का पौष्टिक ....
क्विक ग्रीन पीस् स्नैक - Quick Green Pea Snack by तरला दलाल
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छोटे-छोटे होने के बाद भी, हरे मटर पौषण का खज़ाना है! रेशांक से भरपुर, यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। इस स्वादिष्ट नाश्ते को एक…या दो लोगों के लिए झटपट खाने के लिए बनाऐं! चटपटे पुदिना और खट्टे अमचुर पाउडर के स्वाद से भरा, यह क्विक ग्रीन पीस् स्नैक आपकी ज़ूबान के लिए एक मज़ेदार व्यंजन ह ....
कॉलीफ्लॉवर एण्ड ओट्स टिक्की - Cauliflower and Oats Tikki
by तरला दलाल
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अकसर टिक्की को मिली-जुली सब्ज़ीयों के साथ मसले हुए आलू के मिश्रण से बनाया जाता है। यहाँ, हमनें कम कॅलरी वाली फूलगोभी को रेशांक भरपुर ओट्स के साथ मिलाकर इसे बनाने के लिए प्रयोग किया है! 2 अदभूत सामग्री को रंग-बिरंगी सब्ज़ीयों के साथ मिलाकर शानदार टिक्की बनाई गई है जो आपको ज़रुर पसंद आएगी। इस नाश्ते म ....
खाखरा चाट - Khakhra Chaat by
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गेहूं से बने खाखारे बिना किसी संदेह के पौष्टिक होते हैं! यहाँ, हमने इस पौष्टिक नाश्ते को एक बेहद स्वादिष्ट बदला है, जहाँ इन्हें क्रश कर स्वादिष्ट करारी सब्ज़ीयाँ, नींबू के रस और हरा धनिया के साथ मिलाया है। बनाने में बेहद आसान लेकिन बेहद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ यह खाखरा चाट विटामीन ऐ और रेशांक से भ ....
ग्रीन पीस् पॅनकेक - Green Peas Pancake ( Healthy Snacks) by तरला दलाल
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ग्रीन पीस् पॅनकेक का शानदार रंग और यह स्वादिष्ट होता है, जो इन्हें मना करने के लिए मुश्किल बनाता है। और क्या चाहिए, यह पौष्टिक नाश्ता फोलिक एसिड और रेशांक से भरपुर है, और घोल में अपनी पसंद सब्ज़ीयों को मिलाने से आप इसकी पौष्टिक्ता को और भी बढ़ा सकते हैं। आपको इस मशहुर दक्षिण भारतीय उत्पप्पा का अनोखा ....
गार्लिकी मेथी ढ़ोकली - Garlicky Methi Dhokli
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हम सबको सुबह के नाश्ते में या शाम की चाय के साथ ढोकले खाना पसंद है, लेकिन ज़्यादा काम होने वाले दिनों में हमे लगता है इनका झटपट बनने वाला विकल्प होना चाहिए। अपनी सारी चिंता दूर रख इन झटपट और आसानी से बनने वाले गार्लिकी मेथी ढ़ोकली को बनाकर देखें, जिनका नाम इसलिए ऐसा रखा गया है क्योंकि यह आम ढ़ोकले स ....
चना दाल एण्ड कैबॅज टिक्की - Chana Dal and Cabbage Tikki
by तरला दलाल
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पुदिना और ज़ीरा पाउडर के स्वाद के साथ चना दाल और पत्तागोभी जैसे मधुमेह के लिए पर्याप्त सामग्री, यह शानदार टिक्की बनाते हैं! चना दाल एण्ड कैबॅज टिक्की का करारापन इसकी विशेषता है, लेकिन इसके रुप का मज़ा लेने के लिए इन्हें तवे से निकालकर गरमा गरम परोसें। कम से कम तेल से पकाए हुए, यह टिक्की खानें में हल ....
ज्वार उपमा - Jowar Upma by तरला दलाल
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झटपट बनने वाला, यह ज्वार उपमा एक पौष्टिक नाश्ता है जिसे आप सुबह के नाश्ते, खाने या दिन के किसी भी समय के लिए बना सकते हैं। रवा से बने पारंपरिक उपमा एक काफी पौष्टिक विकल्प, इस ज्वार उपमा को काफी मात्रा की सूजी को रेशांक और लौहतत्व भरपुर ज्वार के आटे से और हरे मटर से बदलकर बनाया गया है। हालांकि इसके र ....
न्यूट्रिशियस् थालीपीठ - Nutritious Thalipeeth by
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ना तो रोटी ना ही डोसा, यह महाराष्ट्रियन थालीपीठ एक बेहद शानदार नाश्ता है जिसे समझने के लिए इसे खाकर देखना ज़रुरी है! इस न्यूट्रिशियस् थालीपीठ को अलग-अलग प्रकार के आटे, सब्ज़ीयों और मसालों के पाउडर के मेल से बनाया गया है, जो साथ में इसे लौहतत्व, रेशांक और फोलिक एसिड से भरपुर बनाते हैं। स्वादिष्ट और स ....
पुदिना गोभी - Phudina Gobi by
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मशहुर पुदिना आलू को किसी भी परिचय की आवश्यक्ता नहीं है। एक बेहद मशहुर स्टार्टर, यह अपने बेहद शानदार स्वाद के लिए और उनमें भरपुर मात्रा में स्टार्च के लिए अच्छी तरह जाने जाते हैं। यहाँ, हमनें इस पसंदिदा व्यंजन में आलू की जगह फूलगोभी का प्रयोग कर बदला है। पुदिना गोभी उतना ही स्वादिष्ट स्टार्टर बनाता ह ....
मेथी एण्ड मूंग स्प्राउट्स रैप - Methi and Moong Sprouts Wrap
by तरला दलाल
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यह बेहद स्वादिष्ट गेहूं से बने रैप्स् ब्रन्च के लिए पर्याप्त है या चलते फिरते खाने के लिए भी। मेथी और मूँग जैसी रेशांक भरपुर सामग्री इसे मधुमेह पीड़ीत के लिए पर्याप्त बनाते हैं। आमतौर पर बहुत से रेशांक भरपुर खाद्य पदार्थ रक्त में शक्करा की मात्रा को कम करने में मदद करते हैं, लेकिन मेथी सबसे ज़्यादा ....
सोया एण्ड तिल क्रिस्पीस् - Soya and Til Crispies
by तरला दलाल
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करारे खाने के बिना हमारी ज़िन्दगी कैसी होगी? हालांकि खाना पसंद करने वालों को यह अत्यावश्यक लगे, डॉक्टर अकसर इन्हें खाने से मना करते हैं, क्योंकि इनमें कॅलरी की मात्रा ज़्यादा होती है। लेकिन तब नहीं जब आपको लो-कॅल क्रिस्पीस् बनाने का मज़ेदार तरीका पता हो! यहां, काले तिल के साथ गेहूं के आटे और सोया क ....
हेल्दी मूंग चाट - Healthy Moong Chaat
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मज़ेदार अंकुरित मूंग, प्याज़ और टमाटर के उपर ठंडक प्रदान करने वाला दही, यह हेल्दी मूंग चाट लौहतत्व, रेशांक और विटामीन ए और सी जैसे आहारतत्वों से भरपुर है। पौषण तत्वों से भरपुर, इस स्वादिष्ट नाश्ते को झटपट बनाया जा सकता है और अचनक भूख लगने पर यह पर्याप्त व्यंजन है। अपने फ्रिज में हमेशा अंकुरित मूंग त ....
